Festival Perahu Naga minangka liburan tradisional Tionghoa sing tiba ing dina kaping lima sasi lunar kaping lima, yaiku ing pungkasan Mei utawa Juni ing kalender Gregorian. Ing taun 2023, Festival Perahu Naga tiba tanggal 22 Juni (Kamis). China bakal duwe 3 dina preian umum wiwit Kamis (22 Juni) nganti Setu (24 Juni).
Jeneng Festival Perahu Naga
Festival Perahu Naga nduweni luwih saka rong puluh jeneng lan saben duwe makna lan asal-usul dhewe. Iki diarani Duanwu Jie ing Mandarin lan Tuen Ng ing Kanton, lan uga dikenal minangka 'Festival Pangsit' lan 'Festival Kelima Ganda'.
1. Festival Perahu Naga
Iki diarani Festival Perahu Naga, utawa Longzhou Jie ing basa Tionghoa, amarga ana hubungane karo prau naga. Wong Tionghoa nduweni teges budaya sing gedhe kanggo naga. Rong kegiatan utama sajrone festival yaiku mangan zongzi (pangsit beras) lan balapan perahu, lan loro-lorone ana hubungane karo naga.
Zongzi wis suwe dibuwang menyang kali minangka kurban lan kurban kanggo Dewa Naga ing sasi lunar 5 dina 5, nalika prau naga digunakake ing balapan tradisional dianakaké ing dina iki. Dadi, uga diarani Festival Perahu Naga.
2. Duanwu Jie
Festival Perahu Naga diarani Duanwu Jie ing basa Mandarin. Duan tegesé 'mulai', déné wu tegesé 'siang', nanging uga 'sasi surya kaping lima' ing kalèndher tradhisional Cina (kira-kira 6 Juni - 6 Juli), pusaté watara solstice musim panas. 'Wulan awan' tandha tengah mangsa panas. Mula, Duanwu Jie tegese 'awal festival pertengahan musim panas'.
Panganan:
Ana sawetara masakan sing enak ing masakan Cina, sawetara sing misuwur ing saindenging jagad. Wong Tionghoa menehi perhatian gedhe babagan masak, kanthi pangembangan ewonan taun lan resep-resep sing ngluwihi saka generasi menyang generasi kanggo nepaki tradhisi budaya sing ditindakake lan dirayakake saiki. Minangka budaya fokus banget ing panganan, macem-macem panganan nduweni makna sing beda-beda gumantung saka festival sing dirayakake lan wilayah sing dirayakake. Kanggo Festival Perahu Naga, panganan iki uga beda-beda.
1. Dumpling beras Cina - Zongzi
Jeneng: Zòngzi
Bahan: beras ketan, isian (daging, terasi kacang merah, jujube...)
Tegese: Kanggo mèngeti Quyuan, pujangga Cina sing misuwur
2. Anggur Realgar
Jeneng: xióng huáng jiǔ
Tegese: Kanggo ngusir roh jahat lan penyakit
4. Jiandui - Goreng wijen Ball
Nama: jian dui
Bahan: gandum, ketan, wijen
Tegese: Nundhung roh jahat lan ndedonga kanggo rejeki
6. Pancake tipis
Jeneng: báo bǐng
Tegese: Kanggo mèngeti Qi Jiguang, jenderal militèr Tiongkok sing misuwur ing jaman Dinasti Ming.
Ana akeh panganan sing enak ing festival perahu naga.
Kompor induksi lan kompor inframerah saka Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. minangka pilihan sing paling apik kanggo masak panganan sing paling apik.
Hubungi kita yen sampeyan duwe model sing kasengsem:
Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd.
Ellen, Telpon seluler: +8613727460736
Email:xhg03@gdxuhai.com
Wektu kirim: Jun-29-2023